CITI I

¿Cuáles son los 50 mejores bares del mundo?

Los 50 mejores bares del mundo es una lista anual que celebra lo mejor de la industria internacional de bebidas. Ahora en su undécima edición, The World's 50 Best Bars ofrece un ranking anual de bares votados por más de 500 expertos en bebidas de todo el mundo. La lista representa la mejor guía internacional de los mejores bares y destinos para beber del mundo y se revela en el evento anual de premios The World’s 50 Best Bars, que en 2019 tendrá lugar el jueves 3 de octubre en el Roundhouse de Londres, Reino Unido.

¿Cómo se votan los premios?

La lista de los 50 mejores bares del mundo se compila a partir de los votos de la Academia de los 50 mejores bares del mundo, compuesta por más de 500 expertos en bebidas, incluidos reconocidos camareros y consultores, escritores de bebidas y especialistas en cócteles. Cada votante emite 7 votos, basados ​​en sus mejores experiencias de barra de los 18 meses anteriores, de los cuales al menos 3 deben ser para barras ubicadas fuera del país de residencia del votante.

¿Quiénes son los votantes y cómo se eligen?

La Academia está formada por expertos en bebidas, incluidos camareros, gerentes de bares, consultores de bebidas, embajadores de marca, escritores de bebidas, historiadores y aficionados a los cócteles. Son elegidos por el equipo de 50 Best, ayudado por su red de contactos expertos en todo el mundo.

Los votantes se reparten por todo el mundo de la siguiente manera: 150 en Europa, 140 en América del Norte y Central, 40 en América del Sur, 115 en Asia, 35 en África y Oriente Medio y 30 en Australasia. La distribución de votantes está diseñada para reflejar el desarrollo relativo y la sofisticación del sector de bebidas, y la concentración de bares de calidad, en cada región.

¿Se alienta a los bares a hacer campaña a los votantes?

No, no se alienta a los bares a hacer campaña directamente por los votantes, pero, por supuesto, deben esforzarse por ser lo mejor posible y promocionarse como mejor les parezca. Desde 2017, la lista de votantes ya no se ha publicado y, desde 2018, todos los votantes deben conservar su anonimato. Los votos mismos se registran en una plataforma en línea segura y son confidenciales.

¿Sobre qué criterios se les pide a los votantes que tomen sus decisiones?

Simplemente se les pide a los votantes que nombren los siete bares en los que han disfrutado de la mejor experiencia en los últimos 18 meses, con la condición de que al menos tres de sus opciones sean para bares ubicados fuera del país de residencia del votante. No hay criterios predeterminados, aunque existen reglas estrictas de votación. Los votantes deben haber visitado los bares por los que votan durante el período de votación, y no pueden auto nominarse o nominar un bar en el que tengan algún interés financiero. Los cambios de barra de invitados y las ventanas emergentes no califican para los votos.

¿Qué premios se otorgan?

Además de la lista de los 50 mejores bares de The World, la organización también publica la lista extendida 51-100 y otorga una serie de premios especiales para indiv> Vea la lista completa de premios.

¿Qué significa ser incluido en el ranking de los 50 mejores bares del mundo?

Proporciona reconocimiento de la dedicación, pasión y habilidad de los equipos detrás de esas rejas. También ayuda a promover esos bares a nivel internacional entre los bebedores exigentes que viajan mucho, lo que aumenta los perfiles y el negocio de los bares.

¿Quién posee los 50 mejores bares del mundo?

Los 50 mejores bares del mundo son propiedad y están organizados por William Reed Business Media, el grupo detrás de los 50 mejores restaurantes del mundo, los 50 mejores restaurantes de América Latina y los 50 mejores restaurantes de Asia. En 2017, William Reed Business Media se hizo cargo de Bebidas Internacionales, parte de Agile Media, en la organización de los premios, compilando los votos y produciendo la lista. Bebidas Internacionales ha asumido el papel de socio comercial de los 50 mejores bares del mundo y Hamish Smith continúa participando como consultor.

¿Qué sigue para los 50 mejores bares del mundo?

Creemos que los 50 mejores bares del mundo pueden crecer hasta convertirse en una marca de perfil aún mayor, no solo en la industria de las bebidas, sino también entre los bebedores más exigentes de todo el mundo. Ya hemos publicado la cuarta edición de la lista de los 50 mejores bares de Asia, y nuestro objetivo es seguir haciendo crecer la marca en general.

Ciudades + Tecnología + Gente

  • 14 nov 2019 The Joker to Guy Fawkes: por qué los manifestantes de todo el mundo llevan las mismas máscaras
  • 14 nov 2019 Estado de la Tierra 2019: alerta roja
  • 14 nov 2019 12 formas simples en que puede reducir el riesgo de incendio forestal en casas antiguas
  • 13 de noviembre de 2019 La peste estuvo presente durante milenios antes de Ep> 12 de noviembre de 2019 ¿Están las ciudades preparadas para un futuro lleno de robots?
  • 12 nov 2019 ¿Estamos presenciando el surgimiento de una nueva tendencia terrorista?
  • 12 de noviembre de 2019 No se confunda: la diferencia entre el Día de los Veteranos y el Día del Recuerdo y el Día del Armisticio y el Día de los Caídos
  • 11 nov 2019 El estrés ambiental ya está causando la muerte: este mapa del caos muestra dónde

Todos los negocios pero aún juguetones

El bar tiene tres pisos de altura y ofrece una selección de cervezas de barril en la planta baja, un salón que sirve cócteles en el segundo piso y un tercer piso para eventos privados.

Este es un bar serio, pero con nombres de bebidas como "Sadie The Goat", "Booby Trap" y "Slim Shady", todavía emite una cierta sensación de alegría.

Los premios se reparten en los estantes de los bares mientras los camareros preparan bebidas con una mirada severa, todo al ritmo de la música rock.

El menú del bar ofrece una amplia selección. Ofertas de comida de brunch, cena y especialidades diarias. Una breve lista de comestibles con artículos comerciales y caseros y algunos merch arrojados en buena medida. Finalmente, hay una rotación de cócteles y una buena selección de whisky de barril.

El menú también presenta una historia ilustrada de la "Pandilla del Conejo Muerto" dirigida por John Morrissey, que es única, puede ser un poco excesiva, pero definitivamente es rudo.

Tienes los sentimientos

La gerente del bar, Jillian Vose, quien se unió al equipo de Dead Rabbit aproximadamente un año después de su apertura, estuvo en Londres para los recientes premios World's Best y visitó algunos otros bares que también hicieron el corte.

"Creo que la diferencia es que no es solo una cosa", dice ella. "El Conejo Muerto se siente como un bar que te da un abrazo, es acogedor, te sientes cómodo allí.

"La música es correcta, la iluminación es correcta, el personal es amable. No estás esperando una bebida para siempre ... todas esas cosas se unen para hacer un bar especial ".

La ubicación del bar, justo en el corazón de Wall Street, jugó un papel importante en su éxito.

"Creo que la razón por la que funciona es por dónde está", dice Vose. "Debido a la ubicación y lo que sucedió allí en el momento en que se estableció la barra. No sería lo mismo en ningún otro lugar".

¿Que sigue?

The Dead Rabbit ha ganado varios premios desde que comenzó hace seis años, incluso en Tales of the Cocktail, donde se llevaron a casa el Mejor Menú de Cócteles del Mundo, el Mejor Bar de Cócteles Americano y el premio International Bartender of the Year (McGarry). Ser nombrado el mejor del mundo definitivamente se lleva la palma pero no es la meta para ellos.

"Para nosotros, definitivamente trae una sensación de finalización, pero no quiero que pienses que hemos terminado", dice McGarry. “La forma en que operamos es: queremos mejorar cada día. Estamos tratando agresivamente de mejorar las cosas, estamos trabajando constantemente en problemas de mantenimiento.

"Es en gran medida un trabajo completado ... pero la forma en que vemos estas cosas es que nuestro punto de llegada es nuestro próximo punto de destino".

Notas de McGarry "No es fácil llegar hasta aquí, pero es mucho más fácil ganar un premio que quedarse con ellos, ¿sabes?"

Vose está de acuerdo. "¡Es más aterrador!", Dice sobre la vida después de ser nombrada la mejor del mundo.

"Ganamos este premio que queríamos por tanto tiempo, pero ahora hay más ojos en ti, más expectativas, la gente viene por ti".

Aún así, Vose ve el lado positivo de ganar: "Eso es lo bueno de los premios, empujan a las personas a mejorar".

La presión para tener éxito no se pierde en McGarry, ni él está descansando en sus laureles.

"La gente está entrando en este bar y espera lo mejor del mundo, por lo que ver polvo o mascar chicle debajo de un asiento ... hay tantas cosas que vigilar".

"Estás mirando constantemente las cosas a través de una lente de" Si fuera un invitado entrando en el mejor bar del mundo, ¿qué esperaría? "

"Cuando constantemente te haces esas preguntas, constantemente tratando de modificar las cosas y mejorarlas, no sé si alguna vez llegaremos al punto de ser felices".

"Significa muchísimo, pero no nos estamos dejando llevar" él dice con una risa.

Ver el vídeo: Zuum Citi I Accesorios y funciones Basicas (Abril 2020).